冷锻炼处理对青椒氧化还原体系及生理代谢的影响

doi:10.16442/j.cnki.qlgydxxb.2026.04.003

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齐鲁工业大学学报 ›› 2026, Vol. 40 ›› Issue (4) : 20-30. DOI: 10.16442/j.cnki.qlgydxxb.2026.04.003

食品与生物工程

冷锻炼处理对青椒氧化还原体系及生理代谢的影响

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Effects of cold acclimation treatment on redox system and related physiological metabolism of green pepper

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收稿日期	出版日期
2025-09-11	2026-08-31
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2026-08-26	2026-08-26

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