大豆乳清蛋白作为氮源和天然浮选剂用于培养及采收小球藻的工艺研究

梁烽, 黄迪, 高双飞, 王腾飞, 张川川, 李沙

齐鲁工业大学学报 ›› 2024, Vol. 38 ›› Issue (3) : 56-63.

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齐鲁工业大学学报 ›› 2024, Vol. 38 ›› Issue (3) : 56-63. DOI: 10.16442/j.cnki.qlgydxxb.2024.03.007
食品与生物工程

大豆乳清蛋白作为氮源和天然浮选剂用于培养及采收小球藻的工艺研究

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A study on the cultivation and harvest process of Chlorella by foam flotation:Whey soy protein as nitrogen source and bio-surfactant

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