超声辅助螯合剂酸法提取芒果皮果胶工艺优化研究
张梦田, 杨政坤, 王卓, 张明宇, 陈芸捷, 李德岩, 张雪, 李大伟
Study on optimization of ultrasound assisted chelating agent acid extraction process of mango peel pectin
ZHANG Mengtian, YANG Zhengkun, WANG Zhuo, ZHANG Mingyu, CHEN Yunjie, LI Deyan, ZHANG Xue, LI Dawei
齐鲁工业大学学报
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2025, (3): 33
-40
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DOI: 10.16442/j.cnki.qlgydxxb.2025.03.005
